So Geht Hotel Heute

Der Blog für die Hotelbranche

2009 habe ich diesen Blog gegründet. Damals eröffneten wir gerade das erste „prizeotel“ in Bremen. Bei „So geht Hotel heute“ habe ich über meine Gedanken und Herausforderungen als Hotelunternehmer berichtet. Der Blog war Forum für die Branche, für die Andersdenkenden, für die Innovativen. Ehrlich, kenntnisreich, kritisch. Der Blog hat seine Wirkung erzielt. Jetzt ist die Zeit loszulassen. Vor knapp einem Jahr habe ich meinen letzten Beitrag gepostet. Der Gedanke, mich auf andere Dinge zu konzentrieren, hat mich schon länger umgetrieben. Die Corona-Krise hat meinen Entschluss besiegelt, nicht mehr für diesen Blog zu schreiben. Ich nehme diesen Blog nicht aus dem Netz. Die Beiträge bleiben, denn sie werden auch heute noch gelesen.


Viel Spaß,
Euer Marco Nussbaum

Digitalisierung ist treibende Kraft unserer Zeit

17. December 2017 /
Straight Talking
/ 3 Kommentare
Die Digitalisierung ist die treibende Kraft unserer Zeit und das Defizit unserer Branche ist mindestens so evident wie der Fachkräftemangel. Allein durch ihre Pagenmentalität ist die Hotellerie viel zu oft schicksalsergeben. Es wird andauernd nur über das Ob diskutiert, anstatt die Energie ins Wie zu kanalisieren. Wir haben Riesenprobleme und sollten anfangen diese zu lösen. Im Zuge des ste ... >>

Hochschule Heilbronn widerlegt Skepsis gegenüber Internet-Reiseportalen

12. October 2016 /
News
/ 2 Kommentare
München, den 12. Oktober 2016 (w&p) – Wie halten es die Hoteliers mit einem ihrer wichtigsten Vertriebswege? Dieser Frage ist das Heilbronner Institut für angewandte Marktforschung (H-InfaM) an der Hochschule Heilbronn auf Initiative des Verband Internet Reisevertrieb e.V. (VIR) nachgegangen und hat das Verhältnis der Hoteliers zu den Internet-Reiseportalen, sogenannten Online Travel Agen ... >>

early check-in und die Probleme der Hotellerie

20. September 2016 /
Straight Talking
/ 36 Kommentare
Die Kommunikation des early check-in und was daran so wichtig ist. Es ist schon sehr spannend, wie sich unsere Branche das Leben immer wieder selbst zur Hölle macht.  Wir sind "die Hotellerie" und es ist unsere Branche, aber leider treten wir eben nicht immer geschlossen als Branche auf.  Das fängt schon damit an, dass wir z.B. nicht in der Lage waren, die kostenlose Stornierung bis 18 Uhr ... >>

Direktvertrieb in der Hotellerie - Sinn- oder Unsinn?

09. December 2015 /
Straight Talking
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In der Hotellerie sprechen viele immer über den Direktvertrieb, aber niemand sagt so wirklich, wie hoch der Anteil seiner Buchungen über die eigene Website tatsächlich ist. Hinzu kommt, dass kaum jemand über die wahren Kosten des Direktvertriebs spricht. Nachdem die Digitalisierung nicht nur den Konsolidierungs-, sondern auch den Veränderungsprozess unaufhaltsam vorantreibt, muss ich mir d ... >>

Und die Moral von der Geschicht´? „Die eine“ Moral gibt es nicht!

27. October 2015 /
Straight Talking
/ 4 Kommentare
Stellen Sie sich vor: Ihr Kollege oder Chef bietet Ihnen an, bei jedem Event 20 Prozent draufzuschlagen und bei dem „Gewinn“ halbe-halbe zu machen – schwarz in die eigene Tasche, versteht sich. Oder Ihr Chef plant, Garnelen auf den Teller zu bringen, obwohl teurere Scampi auf der Karte stehen. Vielleicht  wird auch Pangasius serviert und die teure Seezunge berechnet. Für Ihr Schweigen a ... >>

Ein kleines Dankeschön zur Direktbuchung kann fatale Folgen haben

16. July 2015 /
Straight Talking
/ 6 Kommentare
Mein letzter Blogbeitrag, in dem ich u.a. die provokante These aufstellte, dass einige Hotels doch den Onlinevertrieb den Profis  überlassen sollten, wird mittlerweile oft und kontrovers diskutiert und das ist auch gut so.  Denn genau dafür steht der Blog und die Beiträge. Sie sollen zum Nachdenken anregen und die Diskussionen sollen der Hotellerie helfen.  Denn Aufklärung und Know-how in d ... >>

Wer leisten will, soll leisten dürfen! Ein Plädoyer für flexible Arbeitszeiten.

18. June 2015 /
Straight Talking
/ 19 Kommentare
Gerade komme ich beschwingt und zufrieden vom IHA Kongress zurück, sitze gut gelaunt in meinem Büro und stöbere in den aktuellen Newslettern der Branche, da verhagelt mir ein Satz von jetzt auf gleich die Laune: „Hoteliers und Wirte machen Beschäftigte krank“. Wie bitte? Ich lese den Satz noch einmal. Vielleicht habe ich mich ja verlesen. Nein! Da steht wirklich: „Hoteliers und Wirte mac ... >>

Junge Führungskräfte gehören nicht ins kalte Wasser! Warum wir unseren Nachwuchs-Chefs erst das Schwimmen beibringen sollten

26. May 2015 /
Straight Talking
/ 15 Kommentare
Vom Tellerwäscher zum Hoteldirektor: Schnelle Karrieren sind in der Hotellerie keine Seltenheit. Ambitionierte und motivierte Mitarbeiter mit hervorragenden fachlichen Kompetenzen bekommen in unserer Branche häufig nach kurzer Zeit die Möglichkeit, Führungsverantwortung zu übernehmen. Doch was Führung bedeutet, wie Führung funktioniert und welche Herausforderungen diese Aufgab ... >>

Brand hijacking – Open letter to Peter Verhoeven, Managing Director Europe, Middle East, Africa at Booking.com

22. February 2015 /
Straight Talking
/ 4 Kommentare
Dear Peter Verhoeven, Since the opening of our first prizeotel – the prizeotel Bremen – six years ago, Booking.com has always been a fine business partner. We deliberately decided to build our own hotel brand as we believed into the power of the internet – and still do. Although many warned us and rather seen us as a franchisee of an es ... >>

Lieben Sie Ihren Job und gehen Sie gerne zur Arbeit?

11. February 2015 /
Straight Talking
/ 6 Kommentare
Freuen Sie sich auf Ihre Aufgaben, haben Sie einen guten Chef und nette Kollegen und bekommen Sie einen angemessenen Lohn? Lieben Sie Ihren Job? Oder treffen diese Fragen nicht zu, weil Sie selbst Chef oder Inhaber im Unternehmen sind? Umso besser. Vielleicht gehören Sie dann auch zu den 77 % der deutschen Führungskräfte, die glauben, dass unsere Führungskultur nicht mehr den aktuellen Anf ... >>

"Setzen, sechs!“ - Ein emeritierter Professor schießt am Beispiel der Mehrwertsteuer für Übernachtungen am Thema vorbei

15. December 2014 /
Straight Talking
/ 12 Kommentare
Anscheinend wissen manche Leute in Deutschland nicht, was sie mit ihrer Zeit anfangen sollen und überlegen sich, wie sie doch öffentlichkeitswirksam irgendwelche mediale Aufmerksamkeit erzielen können. Der emeritierte Prof. Dr. Dr. Franz W. Wagner der Universitäten Tübingen und Wien scheint einer davon zu sein. Anders ist es mir nicht zu erklären, dass er im Rahmen des Arbeitskreis „Quanti ... >>

Advent, Advent ein Lichtlein brennt…

01. December 2014 /
Straight Talking
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…ob bei manchen allerdings überhaupt noch eine Kerze auf dem Kuchen, beziehungsweise dem Adventskranz brennt,  wage ich manchmal zu bezweifeln. Vor allem, wenn ich mir aktuell gerade wieder meinen Newsfeed bei Facebook anschaue:  Da werden Bilder von Adventskränzen in Hotels gepostet, was das Zeug hält.  Bei manchen dieser Bilder, die sich auch auf der Website wiederfinden, muss ich mich n ... >>

Wenn der disruptive Innovator auf einmal zum Ziel anderer wird

01. September 2014 /
Straight Talking
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Nun, dass ist doch jetzt mal lustig: Ein Buchungsportal, das mit aller Kraft dafür kämpft, ein Bewertungsportal zu sein, um eben den Hotels nicht die Freiheit zu geben, selbst zu entscheiden, ob sie da gelistet werden wollen oder nicht, reagiert auf den Vorstoß des Suchmaschinen-Riesen in die Touristik damit, mit staatlicher Hilfe alles so belassen zu wollen, wie es ist. Die Beschreibung des Bu ... >>

Der Hotelverkauf, wie wir ihn bis dato kannten, neigt sich dem Ende entgegen.

28. February 2014 /
Straight Talking
/ 7 Kommentare
Als ich neulich wieder im Internet etwas gesucht habe, wurde ich auf dieses Bild aufmerksam, das im Grunde sehr gut und einfach die aktuelle Situation widerspiegelt. Leider ist das bei den meisten Hotels noch nicht angekommen und die Branche hinkt mal wieder ein wenig hinterher. Immer noch gibt es Scharen von rollenden Prospektständern oder Lila-Pause-Hasen-Verteilern (ist ja ... >>

Social Media: Fluch oder Segen? Podiumsdiskussion anlässlich der Wahl zur Hotelimmobilie des Jahres

17. October 2013 /
Straight Talking
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Vergangene Woche hatte ich die Gelegenheit, auf Einladung der hotelforum GmbH an einer Podiumsdiskussion teilzunehmen. An dieser Stelle vielen Dank an Andreas Martin und das Team vom hotelforum. Das Thema war Social Media: Fluch oder Segen? Gemeinsam mit mir auf dem Diskussionspanel waren • Arne Erichsen, Director of Market Management Germany, Expedia ... >>

Aus einem Stundenhotel wird ein ernstzunehmendes Businessmodell

22. February 2013 /
Straight Talking
/ 1 Kommentar
Schon lange gibt es die Diskussion in der Hotellerie: Check-in-Zeiten und Check-out-Zeiten. Aktuell ist der Standard, dass man ab 15 Uhr sein Zimmer beziehen und bis 12 Uhr am folgenden Tag bleiben darf. Zusammengerechnet sind das also nicht 24 Stunden, sondern nur 21 Stunden, wenn ich das als Gast voll auskoste. Natürlich lasse ich jetzt weg, dass es in vielen Hotels möglich is ... >>

IBIS, oh la, la - "Sweets Beds" und ein Produkt, das kaum wiederzuerkennen ist.

07. December 2012 /
Straight Talking
/ 4 Kommentare
Gestern hatte ich die Möglichkeit, mir das neue IBIS-Produkt, bzw. die neuen IBIS-Produkte (IBIS Budget, IBIS, IBIS styles) einmal genauer anzuschauen. Ich muss sagen, dass hat nichts mehr mit den verstaubten IBIS-Hotels zu tun, die man so kennt. Wenn das Logo nicht drüber stehen würde, man würde nicht wissen, dass man in einem IBIS Hotel ist. Lange genug haben sich die Franzosen wohl den e ... >>

Fragebogen für die Bettensteuer (City-Tax) in Bremen ?

29. November 2012 /
Straight Talking
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Lübeck muss (und Bremen will) bei der Bettensteuer zwischen Privatreisenden und Geschäftsreisenden unterscheiden. Aber die Wirklichkeit ist noch komplizierter, wie dieser Hotel-Fragebogen zeigt: Ist der Anlass Ihrer Übernachtung a) privat, b) geschäftlich, c) privat, aber Ihre Frau denkt, geschäftlich? Führen Sie steuerpflichtige Bettgenossen/innen mit sich? Wenn ja, kreuzen Sie an: a) Eh ... >>

HolidayCheck mit kostenpflichtiger Vermarktungsmöglichkeit für Hotels

23. June 2012 /
Straight Talking
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"Die Platzierung der HotelAds auf HolidayCheck oberhalb der Beliebtheitsrankings auf Orts- und Regionen-Seiten soll die Sichtbarkeit für Hotels erhöhen, die aufgrund vom Bewertungsdurchschnitt sonst nicht im direkten Sichtfeld wären." - heißt soviel wie: Scheißegal, was das Hotel für eine Dienstleistung abliefert, wenn es genug Geld hat, steht es sowieso oben. Was ist das denn für eine Akti ... >>

Manipulierte Hotelbewertungen ruinieren die Reputation

25. January 2011 /
Straight Talking
/ 2 Kommentare
Die Beiträge in der Hotelfachpresse zum Thema Manipulation von Hotelbewertungen häufen sich, denn die Bedeutung von Hotelbewertungsportalen nimmt weiter zu. Hier ein Statement von Marco Nussbaum, Co-Founder und CEO prizeotel, zu diesem Thema ... Oft setzen Hoteliers ihr Marketing-Augenmerk darauf und verzichten auf andere Werbemaßnahmen im Netz wie Suchmaschinenwerbung. Das verleitet viele Hot ... >>

Warum Astroturfing langfristig nur Schaden anrichten kann

21. December 2010 /
Straight Talking
/ 10 Kommentare
Astroturfing? Sagt Ihnen das was? Nein? Wenn Sie des Öfteren auf Hotelbewertungsportalen unterwegs sind, ist Ihnen diese Methode vielleicht schon einmal untergekommen. Natürlich ohne, dass Sie es bemerkt haben! Astroturfing bezeichnet im Prinzip nichts anderes als strategisch gut platzierte Bewertungen und Erfahrungsberichte, die keine wahren sind. Es handelt sich hierbei ganz profan also um pro ... >>

Bewertungsportale verdienen nun einmal kein Geld mit Bewertungen

20. December 2010 /
Straight Talking
/ 1 Kommentar
Sichtbarkeit im Netz ist ein großes Thema. Auch für uns. So haben wir uns schon vor der Eröffnung von prizeotel ein sogenanntes Premium-Listing bei Qype.com gesichert. Es erscheint bei der Eingabe des Wortes „Hotel“ in die Suchmaske des Bewertungsportals für die Stadt „Bremen“ das prizeotel exklusiv an erster Stelle. Damals war es allerdings so, dass dieser Ranking-Platz ausschließlic ... >>

Hotelsnapper, Trivago, Expedia: die Macht der Buchungsportale

08. November 2010 /
Straight Talking
/ 5 Kommentare
In der vergangenen Woche gab es wieder einmal zwei Pressemitteilungen in der Welt der Online-Distribution, die nicht wirklich für eine freudige Erregung gesorgt haben. Das neue Portal Hotelsnapper geht online und Expedia macht nun ebenfalls, wie dieser neue Anbieter, in Opaque-Modelle … Hotelsnapper: Willst du ein Trottel sein, lieber Kunde …? Mit Hotelsnapper ist ein neues ... >>

Warmes Wasser am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen …

27. September 2010 /
Straight Talking
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... kaltes Wasser wiederum kann erfrischen, erquicken und erlaben! Aber natürlich sollte jeder Gast selbst auswählen können, mit welcher Wassertemperatur er in den Tag starten möchte. Doch manchmal steckt der Teufel im Detail und der Fehlersatan in der Technik. So gab es Sonntagmorgen im prizeotel doch tatsächlich zum ersten Mal einen Warmwasserausfall. S*** happens! Natürli ... >>

Immer mehr Touristen kommen nach Bremen vs. Hotelmarkt Bremen hinkt bei Auslastung noch hinterher

22. July 2010 /
Straight Talking
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Immer mehr Touristen kommen nach Bremen, Touristik-Zentrale, Gastwirte und Hotels sind zufrieden.  Zwar liegen der Bremer Touristik-Zentrale (BTZ) noch keine aktuellen Zahlen zum Sommer 2010 vor, doch eine Sprecherin ist sich sicher: "Es sieht deutlich besser aus als im Vorjahr. Bis einschließlich April stiegen die Besucherzahlen im Vergleich zum Vorjahr um sieben Prozent. Auch ... >>

Der Preis für den Parkplatz sollte im Zimmerpreis inklusive sein

21. March 2010 /
Straight Talking
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Das ist eine Thematik, die wir lange im Vorfeld überlegt haben, wie wir das bearbeiten sollen.  Die Kosten für den Parkplatz haben wir dann bewusst nicht in den Preis für unser Designzimmer mit einkalkuliert, da wir bei 127 Designzimmern, 50 Parkplätze zur Verfügung stellen.  Nicht jeder Gast reist mit dem Auto an und um die Kosten, sowie die dazugehörigen Leistungen für unsere Desi ... >>

Bundesministerium der Finanzen veröffentlicht Regelungen zum Umgang mit der Mehrwertsteuer-Senkung für Hotels

06. March 2010 /
Straight Talking
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Und hier die Regelungen die nun das Leben wieder vereinfachen : 1. So kann das Frühstück jetzt mit anderen Nebenleistungen zusammengefasst werden, die als Reisenebenkosten anerkannt werden. Der getrennte Ausweis von Übernachtungsleistung und einem Pauschalbetrag für Nebenleistungen erlaubt, dass die sogenannte "Vereinfachungsregelung" angewe ... >>

Günstig übernachten – die besten Budgethotels

31. January 2010 /
Straight Talking
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Etwas mehr Komfort bieten Budget-Hotels schon. Die Zimmer sind meist einfach, aber sauber. Reisen ist in den letzten Jahren erschwinglicher geworden. Mit Billigfliegern kommt man mitunter schon für zweistellige Eurobeträge ans Ziel und wer auf Sterne-Standard verzichten kann, logiert preisgünstig im Budgethotel. Im Gegensatz zu den Häusern aus der Luxusbranche trotzen Billighotels der Krise u ... >>

die prizeotel Frühbucherrate und das Missverständnis...

13. January 2010 /
Straight Talking
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prizotel bietet eine sog. Frühbucherrate. Diese ist buchbar bis 14 Tage vor Anreise und Bedingung für diese sehr günstige Rate ist : 1. buchbar nur mit gültiger Kreditkarte 2. der Gesamtbetrag der Buchung/Reservierung wird sofort von der Kreditkarte belastet 3. die Buchung/Reservierung ist nach Abschluss nicht mehr umbuchbar, oder stornierbar und auch nicht erstattbar Im Grunde doch eine ... >>